아보카도&달걀&당근&상추 비빔밥 썸네일형 리스트형 아보카도 비빔밥 아보카도 비빔밥 아보카도 비빔밥을 만들어 봤습니다. 네, 생각보다 맛 있더군요. 이렇게 만들어요. 1. 당근 채를 썰고, 상추채도 준비합니다. 2. 아보카도는 칼로 반절 가른 후. 칼로 씨앗을 찍어서 제거를 한 후. 수저를 이용해 속 살을 퍼내서 씁니다. 3. 김치도 얇게 채를 썰어서 준비. 4. 달걀 후라이를 합니다. 중국식 달걀 후라이를 하는데, 앞뒤로 뒤집지 않고, 뜨거운 기름을 위에 부어가면서 익힙니다. 5. 비빔양념은 '비빔국수' 양념으로 만들어 두었던 만능 비빔장을 사용합니다. Tip. 1. 아보카도는 단단할 때. 마트에서 팔죠. 상온에서 약 3일에서 5일 정도 익히고, 말랑말랑 해 졌을 때 사용합니다. 아보카도를 손질하는 방법은 위 사진으로 정리를 해 봤습니다. 아래 중간 사진은 수저로 아보.. 더보기 이전 1 다음
