숙주 쌀국수
숙주 쌀국수 저는 쌀국수를 자주 만듭니다. 식구들 모두 쌀국수를 아주 잘 먹습니다. 쌀국수 번거롭지 않나요? 아닙니다. 다만, 및 재료는 항상 준비가 되어 있어야 하겠죠. 돼지편육과 소고기편육을 준비해 놓으면, 쌀국수 한 그릇 만들어 내는 건 식은 쉽답니다. 재료는요. 돼지고기 편육, 숙주, 쌀국수, 고수, 피시소스, 해선장 소스, 스리라차 소스 이렇게 만들어요. 1. 돼지고기 편육을 먼저 준비합니다. 냄비와 찜통을 이용해서 편육을 만들어 줄 수 있습니다. 오쿠를 갖고 계신 분들은 오쿠로 '약찜 모드'로 놓아두면, 2시간 이후에 기름기 쪽 빠진 편육이 완성됩니다. 2. 쌀국수 국물을 준비합니다. 소고기와 양파를 준비한 후. 피시소스를 넣고, 달궈진 팬에 넣고 볶아줍니다. 물을 넣어주고, 팔팔 끓여줍니다...
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