비빔국수 썸네일형 리스트형 비빔국수 비빔국수 홈스테이 하는 친구들 덕분으로 면류에 대해서 나름 학습을 하게 됩니다. 네, 저는 거의 준비하지 않는 메뉴입니다만, 배움에는 끝이 없습니다. 이래서 또 배워 본다 합니다. 나중에 면만 다양하게 바꿔보면 어떨까 했습니다. 점심메뉴로 비빔 국수를 만들어 보자. 백주부 비빔국수 양념에서 변용 및 응용을 했습니다. 설탕,간장 그리고 고춧가루 양을 조절했고요. 매운 걸 못 먹는 작은 아이가 있어서 고춧가루 반, 파프리카 가루 반 사용했습니다. 배즙을 사용하라 하는데, 배즙은 직접 배를 잘라서 즙을 냈습니다. 서양배가 있었거든요. 서양배는 주로 과일로 먹기 보다 양념을 할때 사용합니다. 돌배라 하지요. 그렇게 맛있니? 네, 입 짧은 친구들인데, 면류는 항상 좋다 하고요. 비빔국수는 두 그릇씩 비워댑니다. .. 더보기 이전 1 다음
