닭다리도리탕& 밥&청경채 된장무침
닭다리도리탕& 밥 &청경채 된장무침 이번 주. 목요일. 저녁 메뉴였습니다. 닭다리만 이용한 닭다리 도리탕을 만들고, 청경채 된장 무침도 곁들이고, 김치도 잘게 썰어서 곁들여 봤었답니다. 특징이라면, 비빔국수 양념장을 활용했지요. 진짜 만능 양념 이더군요. 이렇게 한 접시에 담아주면, 밥 한 그릇 뚝딱 비우는 건 어렵지 않습니다. 밥을 잘 먹어서 반갑다 해야죠. 닭다리 도리탕을 비빔국수용 만능양념장을 활용해 보았답니다. 재료 닭다리 8개. 조리술, 당근, 감자, 양파, 만능 양념장 이렇게 만들어요. 1. 닭다리를 해동 후. 냄비에 넣습니다. 2. 조리술을 감미 한 후. 철 솥 냄비의 뚜껑을 닫고, 센불에서 끓이다 약불로 옮기죠. 네, 자기수분조리를 하기 위해서 입니다. 3. 닭다리가 다 익은 후. 준비한 ..
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